YOYO（バニュルス）の海のテロワールと、コスミック（カタルーニャ）の山のテロワールが融合！
YOYOの樹齢100年のグルナッシュがジワジワ旨み引き出す。
テロワールや造りが全く異なる2つのワインが国境を越えて生み出した最高傑作！
ワイン名は「あなたの海、私の山」という意味。
生まれも育ちも違う6品種でここまで完成度の高いワインが出来るなんて・・・
2人の想いがピタリと一つに重なった！
ブドウ品種：グルナッシュ・グリ、ノワール、ブラン（YOYO）
カリニャン・グリ、ノワール、ブラン（コスミック）
【YOYO ヨヨ】
ドメーヌ名の「ヨヨ」とは彼女の愛称とのこと。
バニュルスに魅了されている、ペルピニャン生まれのルーション人。ルーションの隅々まで知り尽くしているからこそ、最良の畑を見つける事が出来た。
蔵元のすぐ傍には、夫であり、超人気協同組合エステザルクで酸化防止剤を一切使わない醸造に成功した、伝説的醸造長「フラール・ルージュ」のジャン・フランソワ・ニック。
1人でやっているため、生産量は少なく、各キュベ極少量の貴重なワインばかり。
有機農法は2005年から開始。
果物の果肉、羽毛の粉などを畑に撒くことで、土地の微生物を活性化させ畑には機械をいれずに、つるはしやウマラバ(ラバの一種)で畑を耕している。
【栽培醸造】
それぞれのセラーで醸造。
YOYOのグルナッシュは黒シスト土壌、樹齢100年。
ステンレスタンクにてマセラシオン・カルボニック、発酵。
バリックにて6ヶ月間熟成。
コスミックのカリニャンは花崗岩質土壌。
足踏み破砕、7日間のマセラシオン、発酵。
そのまま6ヶ月間熟成。
その後、COSMICのセラーに樽を運び、瓶詰めの1ヶ月前にアッサンブラージュ（YOYOとCOSMIC半分ずつ）
SO2無添加。