チェリーやいちご、梅干し、焼いたイワシの香り。やや硬質なタンニンと重心の低い男性的な果実味。チボー唯一のマセシオン・カルボニック。全房で1か月発酵。青臭さが無く、軽やかで口当りの良いフルーティな味わい。少し冷やしても楽しめます。
ぶどう品種：カベルネ・フラン100％
【生産者】Thibault Stephan チボー・ステファン
フランス・ロワール地方ソミュールで独立して9年目の朴訥でシャイな38歳が造るワインは本人のキャラクター通り、どれもクリアでまっすぐ！
ピュア！クラシックな味わいのナチュールです。
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