厚みのある完熟したニュアンスで甘みを感じるほどの濃縮感とガメイらしい酸とのバランスが楽しいやや濃いめのロゼ。ツバキやザクロ、華やかさとスパイシーさが混在。落ち着いたつやのある酸と旨味。
持っている畑の中で最も暑い区画のシスト土壌のガメイを2日間マセラシオン･カルボニック。
ぶどう品種：ガメイ
【生産者】Paul Barlet ポール・バルレ
パリでフォトジャーナリストをしていたポールが農業を始めたいと人生を変え、ワイン造りをフランス・ローヌ地方アルデッシュでスタートして6年。果実味豊かながら、優しい味わいのワイン造りで注目の新進生産者が日本初上陸です！
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