クリアなグリーンイエローの外観、洋梨や青バナナ、ライムや洋梨キャンディーのアロマ、口中にトロピカルな香りが拡がり、ドライな口あたりにレモンピールのほろ苦さがアクセントとなっていて、アフターはスッキリとした印象です。
ブドウ品種：ヴィオニエ100%
バニュルスで 2017 年からワイン造りをはじめたファビアンが、シスト土壌で育つ樹齢 40 年のヴィオニエを全房でプレスし 500L の木樽で発酵・熟成しました。
【Nautile ノティール】
南仏バニュルス、Fabien Blacher（ファビエン）は1979年2月16日、フランスの第二の都市リヨンに生まれました。
彼のワインはムールヴェードルとシラーを個別に醸造できます。
ファーストヴィンテージから抜群に美味しいワインを造っておりますが、確実に品質が上がっているのが分かり、ますます楽しみな生産者となっております。
真面目で少し控えめですが、明るくお茶目な楽しいお人柄で、エチケットデザインはすべて生産者ファビアン自身による鉛筆の直筆画です。
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