フランボワーズに紫色の果実味、スパイシーさ、ミネラル、ヌフ・デュ・パプらしい凝縮感とエレガンスを兼ね備えたワイン。
ブドウ品種:グルナッシュ52% サンソー18% ムールヴェードル13% シラー12% カリニャン5%
【La Barroche ラ・バロッシュ】
シャトーヌフ・デュ・パプの若きスターと呼ばれるジュリアン・バロが当主を務めるワイナリー。
ワイナリー自体は、17世紀より続きますが、2002年よりジュリアンが継いでから瞬く間に評価を高めています。トップキュベの「ピュア」が2度のパーカーポイント100点を始め、様々なワイン評価雑誌での高い評価を持ちます。(パーカー5つ星生産者)
現在の所有畑は15ha。主に北部にある、表土に砂、地下に石灰質が広がる区画を多く所有しています。
ワインは凝縮感とエレガンスに優れ、比較的若い時からもポテンシャルを発揮します。
【栽培醸造】
ブドウは破砕後、4週間に及ぶ長い浸漬と発酵をセメントタンクで行います。
18か月間、ドゥミミュイとフードルを使用して熟成。