ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 100%
火山性粘土質の3つの異なる古い畑でできたブドウで造られたワインです。
Kolfokの最も古いグリューナー・フェルトリーナーの畑は、1951年からのもので、先代の家族が手作業で接ぎ木をしました。
これは、まさにブルゲンラント版グリューナー・フェルトリーナーでハンガリーとの国境地域にあるこの場所を体現するワインです。
非常にユニークで、ハンガリーのブドウ品種を彷彿とさせることがあります。 1200リットルの大樽で14か月熟成しました。
【生産者】Kolfok コルフォク
ワイナリーの始まりは19世紀前半にさかのぼります。当時ブルゲンラントはハンガリーの一部でした。
現在、ブルゲンラントはハンガリー国境近くにあり、畑の一部はハンガリーとの国境上に位置しています。
ワインはプレスの後、ポンプを利用せず地元産のオーク樽（600リットルから1200リットル）に移されます。樽に移されたワインは、清澄も行わず、静置され、SO2の添加も行いません。 最適な時間がきたら、ワインは濾過せず、最小限のSO2を添加してボトル詰めされます。
ネッケンマルクトは比較的高い場所にあり、畑の標高は500ｍ。 高い場所の土壌は、シスト（片岩）、片麻岩、石灰岩など多様で、下の方の畑は、鉄を含むロームや火山系粘土と様々です。そして畑は単一栽培ではなく、常にオーガニックな状況を保ちハーブやいろんな植物が共生しています。