果実の凝縮感と芯のある構造が共存する、コート・ド・カスティヨンの実力派。
カシスやリコリス、スパイスに加え、フローラルなニュアンスが幾重にも重なる芳醇な香り。メルロー主体の柔らかくしなやかなタッチと、しっかりとした酸と骨格が絶妙に融合。
ファインワインの風格を感じさせる一本は、サン・テミリオンの名門が手がけるだけあり、価格以上の満足感をもたらします。
ブドウ品種：メルロー 90%、カベルネ・フラン 10%
【Ch. D’Aiguilhe シャトー・デギュイユ】
シャトー・デギュイユは12世紀後半から続くボルドー最古級の歴史を誇り、現在はステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が所有。彼の主導でブドウの植え替えや醸造設備の刷新が行われ、天才醸造家ステファン・ドゥルノンクールの協力を得て飛躍的に品質が向上した。
コート・ド・カスティヨンとサン・テミリオンの境に位置し、石灰岩主体の理想的なテロワールを持つ。
環境に優しいビオディナミ手法を採用し、最新設備での醸造により、テロワールを生かした表現力豊かなワインを生み出す。
デキャンタ誌でも高評価を受けた注目のシャトーである。
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