カシスやラズベリーの凝縮感に、甘いスパイスとリコリスが重なる華やかなアロマ。
熟したチェリーと黒胡椒が織りなす味わいは、清涼感と上質なタンニンに支えられ、エレガントな余韻へ。
ブドウ品種：シラー100％
【Cave de Tain カーヴ・ド・タン】
1933年、ルイ・ガンベール・デ・ロッシュ氏により設立されたカーヴ・ド・タンは、フランス・北ローヌ地方における協同組合ワイナリーの先駆けです。
エルミタージュの丘の麓に位置し、80年以上にわたりこの地域の発展とともに歩んできました。現在では、300人以上の栽培農家とともに、約1,000ヘクタールのブドウ畑を管理し、北ローヌ最大規模を誇る生産者として知られています。
【栽培醸造】
コンクリート槽と木樽で７か月熟成
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