{"product_id":"weninger-ヴェーニンガー-hollesgrund-syrah-2021","title":"Weninger ヴェーニンガー \/ Höllesgrund Syrah ヘーレンスグルンド シラー  2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウ品種：シラー 100% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e非常に石の多い粘板岩土壌の同じ名前のショプロンの敷地内にあります。 2000年に植えられたブドウ畑は海抜184メートルの高地にあり、元々はハンガリーで最も古いシラーブドウ畑の1つでした。\u003cbr\u003eブドウは2021年9月末に手摘みされました。 発酵は木製の発酵スタンドで行われ、30％のブドウも丸ごと発酵されました。 \u003cbr\u003e10日間のマセラシオンの後、ブドウを圧搾し、ワインを500リットルの使用済み木樽で14か月間熟成させました。\u003cbr\u003e濾過と清澄を行わずに、2023年1月に充填されました。\u003cbr\u003e紫色の反射を伴う紫色です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Weninger ヴェーニンガー】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストリアでも人気ワイナリーが多く居を置くブルゲンランドの中でしっかりとした地位を確立し、国内ではもちろん、世界中の有名ワインショップでも取り扱いがあります。\u003cbr\u003e毎年、12月にオーストリアで開催されるナチュラルワインのイベント カラクテレにも参加し、年々、注目を集めています。\u003cbr\u003e現当主のフランツ ヴェーニンガーはワイナリーのあるホリチョン村で父親よりワイン造りの基礎を学び、1999年まで海外でインターンシップ、その後、ハンガリー ショプロンに所有しているワイナリーを引き継ぎ、現在はオーストリアのワイナリーと両方を引き継いでいます。\u003cbr\u003e2000年より所有する全ての畑を有機栽培に転換、現在、RespektとDemeterのメンバーです。\u003c\/p\u003e","brand":"AWA","offers":[{"title":"2021","offer_id":45626600980582,"sku":null,"price":4510.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/weninger-%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%b3%e3%82%ac%e3%83%bc-hollesgrund-syrah-2021","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}