{"product_id":"vaudoisey-creusefond-ヴォドワゼ-クルズフォン-auxey-duresse-rouge-2024-オーセイ-デュレス-ルージュ","title":"Vaudoisey Creusefond ヴォドワゼ・クルズフォン \/ Auxey Duresse Rouge 2024 オーセイ デュレス ルージュ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e南向きの斜面と粘土石灰岩の土壌が、バランスのとれた滑らかなワインを生み出します。\u003cbr\u003eスパイシーで力強く、ラズベリー、すぐり、ブラックチェリー、バラのアロマ。\u003cbr\u003eクリアな果実味と滑らかでバランスのとれたタンニンを持ち、心地よい余韻が長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ピノ・ノワール\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Vaudoisey Creusefond ヴォドワゼ・クルズフォン】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e\u003cspan\u003eヴォドワゼ・クルズフォンは200年以上続く家族経営のドメーヌで、ボーヌの町のすぐ南に位置するコートドボーヌ地区のポマールにあります。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e生産量は限られており、流通の多くはフランス国内や地元レストラン向け。\u003cbr\u003e派手な輸出展開やメディア露出は行わず、代々受け継いできた畑と向き合いながら、土地の個性を素直に表現するワイン造りを行っています。\u003cbr\u003eそのため、エレガンスと繊細さを備えたスタイルは、ブルゴーニュ愛好家の間で静かに評価されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【栽培醸造】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e\u003cspan\u003e手摘みで収穫。\u003cbr\u003e12℃で3日間の低温予備発酵。土着酵母によるアルコール発酵で、添加物は不使用。\u003cbr\u003e木樽でマロラクティック発酵を行います。澱とともに樽で熟成、10%は新樽で、15ヶ月熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"APOGEE \/ アポジェ","offers":[{"title":"2023","offer_id":45585118986342,"sku":null,"price":9880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/vaudoisey-creusefond-%e3%83%b4%e3%82%a9%e3%83%89%e3%83%af%e3%82%bc-%e3%82%af%e3%83%ab%e3%82%ba%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%b3-auxey-duresse-rouge-2024-%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%82%bb%e3%82%a4-%e3%83%87%e3%83%a5%e3%83%ac%e3%82%b9-%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a5","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}