{"product_id":"marsuret-マルスレット-prosecco-sp-valdobbiadene-san-boldo-brut-プロセッコ-スペリオーレ-ヴァルドッビアーデネ-サン-ボルド-ブリュット","title":"Marsuret マルスレット \/ Prosecco Sp Valdobbiadene \"San Boldo\" Brut プロセッコ・スペリオーレ・ヴァルドッビアーデネ・サン・ボルド・ブリュット","description":"\u003cp\u003eヴァルドッビアーデネになると凝縮感が出て香も濃厚。桃のネクター、オレンジのような柑橘系の香に胡椒のようなスパイス。\u003cbr\u003eスパイス感はヴェルディソ種がブレンドされているからです。\u003cbr\u003e余韻の長さで葡萄の質の高さが解ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：Glera, Verdiso\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Marsuret マルスレット】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e1936 年に創業されたマルスレット。それまでは長く、この地方の伝統的葡萄栽培農家でした。\u003cbr\u003e初代、アゴスティーノ・マルスーラの背が低かった為に、マルスレットと呼ばれていたので、このニックネームがカンティーナ名になりました。\u003cbr\u003e当初、アウトクラーヴェはなく、フランチャコルタと同じく、瓶内 2 時発酵でプロセッコを造っていました。グレラ種の個性をダイレクトに味わうには、より素直でピュアな醸造が必要と考えるようになり、3 代目エルメスがアウトクラーヴェを導入します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【栽培醸造】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003eグレラに少し土着品種のヴェルディーゾが混ざる。ヴァルドッビアデーネ北東の自社\u003cbr\u003e畑。\u003cbr\u003eモレーン由来の粘土、石灰岩、砂岩が混じる複雑な土壌はこの地域の典型。フルーツが支配的ですがミネラル感があり、べたつきません。\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"稲垣商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396933050470,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/marsuret-%e3%83%9e%e3%83%ab%e3%82%b9%e3%83%ac%e3%83%83%e3%83%88-prosecco-sp-valdobbiadene-san-boldo-brut-%e3%83%97%e3%83%ad%e3%82%bb%e3%83%83%e3%82%b3-%e3%82%b9%e3%83%9a%e3%83%aa%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%ac-%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%ab%e3%83%89%e3%83%83%e3%83%93%e3%82%a2%e3%83%bc%e3%83%87%e3%83%8d-%e3%82%b5%e3%83%b3-%e3%83%9c%e3%83%ab%e3%83%89-%e3%83%96%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%83%83%e3%83%88","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}