{"product_id":"les-foulards-rouges-フラール-ルージュ-frida-フリダ-2024","title":"LES FOULARDS ROUGES フラール・ルージュ \/ FRIDA フリダ 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e樹齢100年の白黒ぶどうの混植畑。\u003cbr\u003eその遺産級のぶどうを、ルーションのパイオニアが醸したら…！\u003cbr\u003eぷりっぷりの巨峰を頬張ったようなジューシーな果実味。\u003cbr\u003e白ぶどうがブレンドされているとは思えない濃密さ！\u003cbr\u003eマセラシオン・カルボニックを批判する人に対抗する意味で、あえて100％除梗して造られるキュヴェ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eカリニャン、グルナッシュ・ブラン、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eグルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【LES FOULARDS ROUGES フラール・ルージュ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジャン＝フランソワ・ニックは、1989～2001年にコート・デュ・ローヌ地方のエステザルグ協同組合でワイン造りを経験。2002年、幼なじみのビジャン・モハマディとともにピレネー＝オリアンタル県に畑を購入し、「ドメーヌ・デ・ファロン・ルージュ」を設立しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初年度から有機栽培へ転換し、天然酵母を使用、無硫黄・無濾過・無清澄など、可能な限り添加物を用いない自然な醸造を実践。\u003cbr\u003e瓶詰めもポンプを使わず、重力による手作業で行っています。現在は約15haの畑を所有・賃借し、年間約3万本を生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【栽培醸造】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e花崗岩質土壌、樹齢100年の混植畑。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e除梗したぶどうをステンレスタンクで15日間マセラシオン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e木樽で6ヶ月熟成。SO2無添加。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BMO","offers":[{"title":"2024","offer_id":46547434405990,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/les-foulards-rouges-%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a5-frida-%e3%83%95%e3%83%aa%e3%83%80-2024","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}