{"product_id":"le-chat-huant-ル-シャ-ウアン-sittelle-シテル23","title":"Le Chat Huant ル・シャ・ウアン \/ Sittelle シテル23","description":"\u003cp\u003e鮮やかな明るいガーネット色、ブラックチェリーやザクロ、湿った落ち葉のアロマ、優しいアタックでじわりと旨味が拡がり、控えめなタンニンと高めの酸味、心地よく滑らかで上品な味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：シラー 70％、グルナッシュ 15％、カリニャン15％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e23年はとても暑い夏でした。\u003cbr\u003eシラー、グルナッシュ、カリニャンの3品種を全房で7日間スミマセラシオンカルボニック後プレス、グラスファイバータンクで発酵後、木樽で熟成しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Le Chat Huant ル・シャ・ウアン】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e　Blandineは1986年9月17日ロワール生まれ。\u003cbr\u003eアンボワーズのBac Pro Viti-Oenoの醸造学校を出てしっかりと醸造学を学びました。2011年2012年とLes Vins Contesの所でワイン造りを学んだ筋金入りの醸造家。\u003cbr\u003e2023VTGの醸造よりBlandineは醸造所をロワールからラングドックへ移しました。その引っ越しに先立ち、PrivateにおいてもJeremieともパートナーとしてお別れしております。\u003cbr\u003e以後、ラングドックの地においてかわらずネゴシアンとして、ロワールと南仏のブドウにてワインを造っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diony \/ ディオニー","offers":[{"title":"2023","offer_id":45396918534246,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/1329\/1366\/files\/DSC08225.jpg?v=1779539033","url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/le-chat-huant-%e3%83%ab-%e3%82%b7%e3%83%a3-%e3%82%a6%e3%82%a2%e3%83%b3-sittelle-%e3%82%b7%e3%83%86%e3%83%ab23","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}