{"product_id":"hubert-brochard-ユベール-ブロシャール-sancerre-les-trois-coteaux-terres-de-caillottes-サンセール-レ-トロワ-コトー-テール-ド-カイヨット","title":"Hubert Brochard ユベール・ブロシャール \/ Sancerre Les Trois Coteaux Terres de Caillottes サンセール レ・トロワ・コトー テール・ド・カイヨット","description":"\u003cp\u003e外観： 淡い黄色\u003cbr\u003e香り： エキゾティックなフルーツの香りが印象的\u003cbr\u003e味わい： フレッシュ感としっかりしたストラクチャーが完璧で長く続きます\u003cbr\u003e熟成 : 香りのポテンシャルを最大限に楽しむには、若いうちにお楽しみください\u003cbr\u003eサービス温度：　１０～12°Cが最適です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Hubert Brochard ユベール・ブロシャール】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e\u003cspan\u003eこのワイナリーの歴史は、エメとユベール・ブロシャール夫妻がそれぞれの両親の跡を継いだことから始まります。\u003cbr\u003e当時の多くの家族と同様に、彼らの毎日の活動は非常に多様で、畑仕事、ブドウ栽培、農場管理、そしてヤギを飼育を行っていました。\u003cbr\u003e彼らの一人息子のアンリは、当然のように両親の後を引き継ぎ、その後出会ったテレーズと結婚しました。二人で農場とブドウ畑を継続しましたが、ブドウ栽培とワインの販売方法を発展させると混合農業をやめて、ワイン造りに専念。\u003cbr\u003eその後息子のダニエルがワイナリーの責任者となります。彼はグローバルなマーケティング活動を展開し、ラインナップを広げることでビジネスを成功させました。 そして1982 年には妻のクリスティアーヌがチームに加わります。\u003cbr\u003e以後、シャヴィニョールとサンセール周辺に新たにブドウ畑を購入してワイン造りを拡大しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【栽培醸造】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e土壌 :　”カイヨット”と呼ばれる小石が多い石灰質土壌\u003cbr\u003e収穫は早朝に手作業と機械で行います。\u003cbr\u003e収量は 60～65 Hl\/Ha に制御、空気圧プレスを行い、果汁を選別します。\u003cbr\u003e温度管理された小型のステンレススチールタンクで発酵、5月にボトリングされるまで澱の上で熟成させます。\u003c\/p\u003e","brand":"WINE TO STYLE \/ ワイン・トゥ・スタイル","offers":[{"title":"2023","offer_id":45585237180518,"sku":null,"price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/hubert-brochard-%e3%83%a6%e3%83%99%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%83%96%e3%83%ad%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%83%bc%e3%83%ab-sancerre-les-trois-coteaux-terres-de-caillottes-%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%83%ac-%e3%83%88%e3%83%ad%e3%83%af-%e3%82%b3%e3%83%88%e3%83%bc-%e3%83%86%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%83%89-%e3%82%ab%e3%82%a4%e3%83%a8%e3%83%83%e3%83%88","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}