{"product_id":"cordeuil-pere-et-fille-コルドゥイユ-ペール-エ-フィーユ-brut-tradition-ブリュット-トラディション-2013-2014","title":"Cordeuil Pere et Fille コルドゥイユ・ペール・エ・フィーユ \/  Brut Tradition ブリュット トラディション NV (2013-2014)","description":"\u003cp\u003eピノ・ノワール主体の自然派シャンパーニュ。\u003cbr\u003eオーガニック認証、110ヵ月熟成。金賞受賞のエレガントなブリュット。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003e ピノノワール 85%  シャルドネ 15%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Cordeuil Pere et Fille コルドゥイユ・ペール・エ・フィーユ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003eメゾン・コルドゥイユ・ペール・エ・フィーユ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003eは、シャンパーニュ地方の中でも特に個性的な産地であるコート・デ・バールの中心に位置する家族経営のメゾンです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003eシャンパンの味わいは、そのテロワール、ブドウ品種、そして造り手の技によって決まります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003eシャンパーニュ・コルドゥイユ・ペール・エ・フィーユでは、時間こそが最も大切な要素と考えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e市場に流通する多くのシャンパンははるかに短い期間で出荷されますが、当メゾンでは特別なこだわりを持ち、最低\u003c\/span\u003e7\u003cspan lang=\"JA\"\u003e年間\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003eの熟成を経てからリリースします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003eこの長期熟成によってワインは自然にまろやかさを増し、ドサージュ（補糖）の必要性が少なくなります。その結果、ブドウ本来のアロマとテロワールの個性が最大限に引き出されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003eまた、年間の生産量はわずか約\u003c\/span\u003e17,000\u003cspan lang=\"JA\"\u003e本\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003eと非常に限られており、\u003c\/span\u003e1\u003cspan lang=\"JA\"\u003e本\u003c\/span\u003e1\u003cspan lang=\"JA\"\u003e本を丁寧に仕上げること\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003eで、高品質なシャンパンをお届けしています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e\u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– ロケーション: ノエ＝レ＝マレ、フォンテット、ヴィル＝シュル＝アルスの丘陵地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– エリア: 4.12 ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 土壌: キンメリジャン石灰岩および粘土質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 生産農法: オーガニック認定\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【醸造方法】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e–収穫時期: 9月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– すべてバスケットプレス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 瓶内二次発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 瓶内澱発酵: 110ヵ月\u003c\/p\u003e","brand":"Vins d’Olive \/ ヴァンドリーヴ","offers":[{"title":"NV(2013-2014)","offer_id":45760520552550,"sku":null,"price":8090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/cordeuil-pere-et-fille-%e3%82%b3%e3%83%ab%e3%83%89%e3%82%a5%e3%82%a4%e3%83%a6-%e3%83%9a%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%82%a8-%e3%83%95%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%a6-brut-tradition-%e3%83%96%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%83%83%e3%83%88-%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%87%e3%82%a3%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%b3-2013-2014","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}