{"product_id":"bodegas-cinco-leguas-ボデガ-シンコ-レグアス-do-vinos-de-madrid-ヴィノス-デ-マドリッド","title":"Bodegas Cinco Leguas ボデガ・シンコ・レグアス \/ La Maldición Malvar ラ マルディシオン マルヴァール23","description":"\u003cp\u003e輝きのある綺麗なゴールドの外観、完熟みかんや黄色リンゴ、洋梨のアロマを感じます。上品で綺麗なアタック、心地の良い味わいとじわりと溢れるエキス感、リンゴのようなやさしい酸味がアクセントとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：マルヴァール100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e天才醸造家マルク・イサールのプロジェクトです。\u003cbr\u003e粘土石灰土壌で育つマルヴァールを除梗し40日間醸し後プレス、フードルで発酵・熟成しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Bodegas Cinco Leguas ボデガ・シンコ・レグアス】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003eスペイン・マドリッドで活動する醸造家、マルク・イサール。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e彼は20代で醸造学の勉強を始め、様々なセラーに入って経験を積み、今では他の醸造家からも”天才”と呼ばれ、マドリッドでは一目置かれる存在です。しかし畑を持たず、実家や親せきの中にもワイン造りに従事する者がいない恵まれない環境下で、経験を積みながら現場で学んできた実直な努力家でもあります。\u003cbr\u003e　プロジェクトLa Maldición（ラ・マルディシオン）は、醸造コンサルタント業を行なっている中で、マルクが妻と立ち上げた自分自身のためのプロジェクトです。\u003cbr\u003e華々しいワインの世界から一線を介し、マドリッドに伝わる昔ながらの品種と醸造方法とセラーで造った飾り気のないマルクらしい真のワイン。\u003cbr\u003e伝統的であるはずなのに新鮮で洗練されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eマルクがこのプロジェクトを興した理由の一つは、この地域の風景、働いている人々をワインを通じて知ってもらうこと。\u003cbr\u003e口当たりがよく、食事にも合わせやすい、料理がより一層美味しく感じられるようなワインを目指しています。この土地に伝わるテンプラニーリョとマルヴァルにこだわり、この土地ならではのワイン造りに徹底。\u003cbr\u003e家族に伝わる大切な古い畑を守り続ける頑固な老人や家族と対話を重ね、彼らのブドウを正価で買い取ることで、ブドウ生産家を支援し、その伝統が消えることがないよう努めています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diony \/ ディオニー","offers":[{"title":"2023","offer_id":45396911030374,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/1329\/1366\/files\/DSC08151.jpg?v=1779543898","url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/bodegas-cinco-leguas-%e3%83%9c%e3%83%87%e3%82%ac-%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b3-%e3%83%ac%e3%82%b0%e3%82%a2%e3%82%b9-do-vinos-de-madrid-%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%8e%e3%82%b9-%e3%83%87-%e3%83%9e%e3%83%89%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%89","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}