{"product_id":"andre-jacquart-アンドレ-ジャカール-vertus-experience-blanc-de-blancs-1er-cru-nv-ヴェルテュ-エクスペリエンス-ブラン-ド-ブラン-プルミエ-クリュ","title":"Andre Jacquart アンドレ・ジャカール \/ Vertus Experience Blanc de Blancs 1er Cru NV ヴェルテュ・エクスペリエンス ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ","description":"\u003cp\u003eこなれた熟成感のあるブラン・ド・ブランのシャンパーニュ。香りはマイヤーレモンやグレープフルーツのコンポート、マジパン、やや塩味を感じさせるチョーク、ブリオッシュ、白い花。きめこまかくてクリーミーな泡、しっかりした酸があるが溶け込んだ旨味のあるニュアンス。酵母感にやや木樽の風味、丸い広がり感のある余韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eぶどう品種：シャルドネ100％（ヴェルテュ産プルミエ・クリュ100%）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eドサージュ4g\/L、\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eブドウは2017年と2018年 のブレンド。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eデゴルジュマンは2022年11月。\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【生産者】Andre Jacquart アンドレ・ジャカール\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフランス・シャンパーニュ地方はコート・デ・ブラン地区の最南端ヴェルチュス村にある「アンドレ・ジャカール」。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e現在、５代目となる当主マリーがドメーヌに参画する以前は、大量生産型のシャンパーニュをつくっていました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2004 年、彼女がドメーヌに参加してから瞬く間に品質が向上。現在、コート・デ・ブラン地区でもっとも注目を集めている生産者の一つです。彼らの曾祖父は、シャンパーニュ委員会（CIVC） の創始者。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼女は、当主になって３つの決断をしました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・マロラクティック発酵はせず、すべて樽熟成をおこなう\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・瓶熟期間を長くとる（NV で５年以上、ミレジメは７年以上）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・エクストラ・ブリュットとノン・ドゼのみの生産\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこれらは、健全で良質なぶどうあってのことですが、確実に最大限の努力でおこなうことによって、最高のワインができると信じています。栽培は実質ビオロジーに限りなく近いリュット・レゾネを採用。ドザージュも最小限のみで、ベルテュスのワインを使用しています。ワイン本来の姿を楽しんでもらえるよう心がけています。こうしてできたワインは一部の間で「Petit Salon （プティ・サロン）」との賞賛をうけ、彼らのシャンパーニュが注目されるきっかけともなりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"いろはわいん","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43473679188070,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/1329\/1366\/files\/DSC05725.jpg?v=1762770049","url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/andre-jacquart-%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%ac-%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%82%ab%e3%83%bc%e3%83%ab-vertus-experience-blanc-de-blancs-1er-cru-nv-%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%ab%e3%83%86%e3%83%a5-%e3%82%a8%e3%82%af%e3%82%b9%e3%83%9a%e3%83%aa%e3%82%a8%e3%83%b3%e3%82%b9-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3-%e3%83%89-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3-%e3%83%97%e3%83%ab%e3%83%9f%e3%82%a8-%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%a5","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}