{"product_id":"alexander-koppitsch-アレキサンダー-コピッチ-rozsa-ローザ-2025","title":"ALEXANDER KOPPITSCH アレキサンダー・コピッチ \/ Rozsa ローザ 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e濁りのあるライトピンク。\u003cbr\u003eラズベリー、アセロラ、ローズヒップ、ピンク・グレープフルーツ、ほのかなペッパーとクローヴ、ハーブの香り。\u003cbr\u003eアセロラ、ラズベリーを中心とした赤い果実のニュアンスと柔らかな果実味。\u003cbr\u003e綺麗な酸と滑らかなテクスチャー、余韻に心地良いスパイス感も感じられます。\u003cbr\u003eチルアウトから食事にも様々な場面にオールマイティにフィットします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eツヴァイゲルト60％、ピノ・ノワール30％、ブラウフレンキッシュ4％、ザンクト・ラウレント3％、シラー3％（樹齢22～37年）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ALEXANDER KOPPITSCH アレキサンダー・コピッチ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e\u003cspan\u003eオーストリア東部ハンガリー国境に広がるワインの名産地ブルゲンラントの北端ノイジードル・アム・ゼーにて500年以上ナチュラル・ワインの生産に携わる家系。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e現当主アレキサンダー・コピッチの父親の代は、ワイン用の葡萄やバルクワインの販売を行い、ボトリングしたワインの販売をしていませんでした。\u003cbr\u003e2011年、アレキサンダーとマリアにワイナリーを引き継いだ際、従来行ってきた販売を辞め、ナチュラル・ワインの醸造に対する情熱を伝えたいと思い、ワインの醸造・販売を行うようになりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【栽培醸造】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e\u003cspan\u003e手作業にて収穫、全ての葡萄をブレンドしてホールバンチ、ファイバーグラスタンクとステンレス・タンク、大きな古樽を使用、ラッキング後、温度調整せず、自然発酵、澱と共に各6カ月熟成。\u003cbr\u003e無清澄、無濾過、亜硫酸は瓶詰めのみ5mg\/lを使用。2026年4月ボトリング。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"日本グランド・シャンパーニュ","offers":[{"title":"2025","offer_id":67678605017190,"sku":null,"price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/alexander-koppitsch-%e3%82%a2%e3%83%ac%e3%82%ad%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%83%80%e3%83%bc-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%83%e3%83%81-rozsa-%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%82%b6-2025","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}