{"product_id":"alexander-koppitsch-アレキサンダー-コピッチ-ret-レート-2024","title":"ALEXANDER KOPPITSCH アレキサンダー・コピッチ \/ Ret レート 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eツバイゲルトのロゼを25％ブレンド。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e今までで一番ライトかつフルーティー。ブルーベリー＋\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eラズベリー感全開です。\u003c\/span\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eツヴァイゲルト80％、ザンクト・ラウレント20％（樹齢23〜37年）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ALEXANDER KOPPITSCH アレキサンダー・コピッチ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e\u003cspan\u003eオーストリア東部ハンガリー国境に広がるワインの名産地ブルゲンラントの北端ノイジードル・アム・ゼーにて500年以上ナチュラル・ワインの生産に携わる家系。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e現当主アレキサンダー・コピッチの父親の代は、ワイン用の葡萄やバルクワインの販売を行い、ボトリングしたワインの販売をしていませんでした。\u003cbr\u003e2011年、アレキサンダーとマリアにワイナリーを引き継いだ際、従来行ってきた販売を辞め、ナチュラル・ワインの醸造に対する情熱を伝えたいと思い、ワインの醸造・販売を行うようになりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【栽培醸造】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt-1520 col_white\"\u003e\u003cspan\u003e除梗後、スチール発酵槽で6日間スキンコンタクトし自然発酵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eツヴァイゲルトはアカシア樽で7ヶ月、ザンクト・ラウレントはステンレスタンクで熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e最後にロゼ25％をブレンド。無清澄・無濾過。亜硫酸10mg\/L以下使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"日本グランド・シャンパーニュ","offers":[{"title":"2024","offer_id":45585346625638,"sku":null,"price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/products\/alexander-koppitsch-%e3%82%a2%e3%83%ac%e3%82%ad%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%83%80%e3%83%bc-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%83%e3%83%81-ret-%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%83%88-2024","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}