{"title":"新\/再入荷","description":"\u003cp\u003e4週間以内の新\/再入荷\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gilles-troullier-ジル-トゥルイエ-deci-デシ-2022","title":"Gilles Troullier ジル トゥルイエ \/ Deci ドゥシィ 2022","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003eアンフォラと卵型のコンクリートタンクで熟成。\u003cbr\u003eやや青みがかった淡い黄色。カリンやメロン、ピーチティーを想わせる果実香に火打ち石など鉱物的な香りが綺麗におり交ざる。\u003cbr\u003e味わいはすりおろしリンゴの様な爽やかな酸と豊かなミネラル、凝縮した旨みが一体となり、奥行き感のある素晴らしい仕上がり。\u003cbr\u003e丸みを帯びた液体は、ほんのりとビターな風味をともない、長い余韻が全 体を上品にまとめている。\u003cbr\u003e満足度の高いとても上質な1本。樽を使った以前の造りとは全く違う様で奥には共通の個性を感じる、ジルの醸造スキルの高さを感じる1本。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003eブドウ品種：グルナッシュグリ、マカブー\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Gilles Troullier ジル トゥルイエ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003eローヌ地方に生まれ、ローヌの有名ドメーヌでキャリアをスタートさせたジルは現在、ルーション地方エスタジェルにカーブを構える。\u003cbr\u003eシラーを中心にグルナッシュ、マカブー、ヤドネールプルートを異なる土壌で栽培。発酵はコンクリートタンクと少しのステンレスタンク、殆どのキュベをバリックで熟成させる。\u003cbr\u003e決して早くは無い収穫 ( 最近のナチュラル系生産者の収穫は酸と軽さを求めて年々早くなっている ) と樽香、整ったキャラクターから、彼のワインを「クラシックだ」という生産者もいる。\u003cbr\u003eもちろんヴィンテージにもよるが、彼がブドウの熟度と酸、エレガンスの両立を求めている事は飲めばすぐにわかる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e果たして自然派ワイン界における「クラシック」とは一体なんだろうか。「薄旨」「ヴァン ド ソアフ」だけが優れたワインではない。\u003cbr\u003e今、多くの生産者がその先を探している。彼もその 1 人である事に疑いはない。\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA GOULUE \/ ラグリュー","offers":[{"title":"2022","offer_id":45927082885222,"sku":null,"price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/1329\/1366\/files\/DSC09682.jpg?v=1784892968"},{"product_id":"domaine-roux-pere-et-fils-ドメーヌ-ルー-ペール-エ-フィス-bourgogne-pinot-noir-la-moutonniere-ブルゴーニュ-ピノ-ノワール-ラ-ムートニエール-2022","title":"DOMAINE ROUX PERE ET FILS ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス \/ BOURGOGNE PINOT NOIR LA MOUTONNIERE ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ムートニエール 2022","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003eグラスに注ぐと、ラズベリーやブラックチェリーなどの熟したベリー系の華やかなアロマが広がります。\u003cbr\u003e口当たりは生き生きとしており、しなやかで丸みのある骨格が印象的。\u003cbr\u003e豊かな果実味としっかりとした酸味、タンニンが溶け合うことで長く力強い余韻が持続します。\u003cbr\u003eボリューム感のあるスタイルは、肉料理やチーズと一緒に楽しむのにぴったりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003eブドウ品種：\u003cspan\u003eピノ・ノワール100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【DOMAINE ROUX PERE ET FILS ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003eブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。\u003cbr\u003e現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。\u003cbr\u003eサン・トーバン村のブドウを中心に、サヴィニー・レ・ボーヌなど様々な村で育つベストなピノ・ノワールを厳選し、巧みにブレンドしています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"トムギャルソン","offers":[{"title":"2022","offer_id":45927200030822,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/1329\/1366\/files\/DSC09673.jpg?v=1784893179"},{"product_id":"isekado-neko-no-nomimono-ねこののみもの-330ml","title":"ねこののみもの | 330ml","description":"","brand":"ISEKADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47162252689510,"sku":null,"price":860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"isekado-jungle-fantasy-ジャングルファンタジー-330ml","title":"ジャングルファンタジー | 330ml","description":"","brand":"ISEKADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47162252722278,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/3a6900-19.myshopify.com\/collections\/new-release.oembed","provider":"Natural Wine Shop Histoi","version":"1.0","type":"link"}